Secteur alimentaire
CTO Food associe la connaissance de l'industrie à l'expertise.
Matière de matières premières de viande et de volaille pour les producteurs de charcuterie, de snacks et de plats préparés.
- Conventionnel
- Halal
- Biologique
Prestations de services pour le secteur alimentaire
Votre client est également notre client : It's (y)our business !
Notre expertise dans la transformation des matières premières carnées en produits.
Finis de haute qualité vous donne un avantage considérable dans la fabrication des produits.
Finis de haute qualité vous donne un avantage considérable dans la fabrication des produits.
Offre.
Notre sélection - votre Avantage
Poulet
- poulet entier
- escalope
- filet
- cuisses avec et sans dos
- chair de cuisse / pilon
- pilons
- ailes
- foies
- chair 3mm
- chair séparée mécaniquement
- peau
- ...
Dinde
- dinde entière
- escalope (entière, en cubes, ...)
- filet
- chair de cuisse
- chair de pilon
- chair d'aile avec / sans peau
- viande industrielle blanche et rouge
- peau
- ...
Poulet à chair / Poule pondeuse
- poulet entier
- escalope
- chair de pilon
- ailes
- chair 3mm
- peau
- ...
Cochon / Cochon de lait
- jambons 3D et 4D
- épaules 3D et 4D
- hâché
- chutes de parage
- chair 3mm
- Gras
Boeuf / Veau
- chair à tartare
- chutes de parage
- chair 3mm
- Gras
Bio
Halal
Notre méthode de travail.
Notre approche conduit souvent à la personnalisation.
Nous sommes d'ailleurs très doués pour cela.
Demande
Savez-vous ce que vous voulez ? Dites-le nous.
Définition du produit
Nous commençons par identifier les bonnes matières premières carnées.
Offre
Après avoir déterminé la matière première de la viande, un devis détaillé est établi sur la base des quantités achetées.
Echantillons
Après approbation du devis, des échantillons d'essais sont fournis pour la production de tests.
Cahier des charges
Après l'approbation des tests de production, les spécifications sont rédigées dans les langues souhaitées et les certificats de qualité sont remis.
Approbation
Commencer !
La bonne matière première pour chaque projet.
Vous souhaitez une expérience pleine de goût?
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